SaporMaris | Salmone Affumicato Roma
Produzione artigianale di Salmone Affumicato a Roma e altri prodotti ittici sempre affumicati come il tonno,il pesce spada,la ricciola. Oltre ai prodotti affumicati è possibile trovare anche la bottarga di muggine
SaporMaris, Salmone Affumicato Scozzese, Bottarga di Muggine
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AFFUMICATI ARTIGIANALI

Salmone Scozzese Affumicato, Bottarga di Muggine, Tonno Affumicato,
Pesce Spada Affumicato, Baccalà Affumicato, Muggine Affumicato e altre specialità

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SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO

Il Salmone Scozzese Affumicato Selezione “Gaudium”, La SaporMaris vi propone una selezione speciale di Salmone Scozzese.

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SUGGERIMENTI PER IL TAGLIO

Sono necessari un tagliere, un coltello da salmone, va bene anche da prosciutto, un piatto o vassoio sufficientemente ampio da accogliere le fette in un solo strato un po’ sovrapposte l’una su l’altra. Prelevare la confezione dal frigorifero solo all’ultimo momento, aprirla, inebriarsi del profumo che scaturisce dal suo interno, disporre il pesce dalla parte della pelle sul tagliere e iniziare il taglio, dovranno risultare delle fette delle fette dalla classica forma a D, da disporre nel piatto di portata leggermente sovrapposte . Consigliamo di consumare il nostro Salmone Scozzese (Selezione  “Gaudium”) puro; gli altri pesci vanno unti con un giro di olio d’oliva delicato e fatti riposare qualche minuto a temperatura ambiente prima di servire.

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RICETTARIO SAPOR MARIS

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