Bottarga di Muggine Machinata

Categoria
Bottarga
Informazioni sul Prodotto

La Bottarga di Muggine macinata è un condimento veloce e buonissimo per la pasta, la selezione chiara è particolarmente delicata. Da provare anche su una frittata di zucchine o un semplice uovo al tegamino.
La Bottarga è una vera prelibatezza per gli amanti della buona tavola, le gonadi estratte intere, dopo una salagione a secco, vengono lasciate stagionare a freddo senza forzature, prodotto artigianale.