Lampuga Affumicata

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Lampuga Affumicata
Informazioni sul Prodotto

La Lampuga affumicata si presenta con una carne chiara e rosata. E’ una delle più delicate della nostra produzione, si serve con un filo d’olio e può essere aggiunta a preparazioni di verdure di stagione, primi piatti, insalate e contorni, senza cottura. La Lampuga è una specie migratoria, diffusa anche nel Mar Mediterraneo, nell’Oceano Atlantico, Pacifico, Indiano, dalle carni magre, rosate e delicatissime.