Affumicheria artigianale

SAPOR MARIS

Salmone affumicato e affini

Per noi l’affumicazione più che una semplice lavorazione è un rito sacro, tutte le lavorazioni si effettuano rigorosamente a mano con il solo ausilio di coltelli e pinzette per rimuovere le lische.

Prodotti

Affumicati

La Sapor Maris utilizza solo pesce fresco per le sue affumicature, lavorato rigorosamente a mano con il solo ausilio di coltelli e pinzette per rimuovere le lische senza l’utilizzo di macchinari. Il pesce solitamente utilizzato è il seguente: salmone, bottarga di muggine, tonno affumicato, pesce spada affumicato, baccalà affumicato, ricciola affumicata e altre specialità.

Congelati

Nel nostro punto vendita potete trovare anche diverse tipologie di pesci filettati e abbattuti di temperatura, pronti per fare Sushi o qualsiasi preparazione:
spada a tranci, salmone scozzese a tranci, salmone irlandese a tranci BIO, salmone norvegese e scozzese baffa intera, lampuga, baccalà.

Telefono

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E-mail

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Indirizzo

Via Antonio Gramsci, 3
Ladispoli, Roma 00055

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09.00 - 17.00
DOMENICA CHIUSO

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