Ingredienti:
- Ricciola affumicata
- spaghetti medi
- pomodorini
- aglio
- prezzemolo
- olio e.v.o
Procedura:
Prepara il pesce tagliandolo a dadini, mentre la pasta cuoce, rosola due spicchi d’aglio in olio d’oliva, aggiungi al soffritto una piccola parte del pesce affumicato e i pomodori. Scola la pasta al dente, salta in padella e solo dopo aver spento il fuoco, aggiungi il resto del pesce e il prezzemolo.
Sapor Maris