Fascia di prezzo: da 103,00€ a 106,00€
82,50€/Kg
La confezione contiene una baffa intera di salmone biologico dal peso variabile tra 1,2 kg e 1,3 Kg.
La baffa intera con pelle mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche.
Creata per gli intenditori che preferiscono tagliare da sé il salmone : molti, tenendo il coltello inclinato a 45 gradi ricavano le fette dalla classifica “forma a D”, altri tenendo il coltello perpendicolare rispetto al salmone, ricavano delle fette più spesse per fare un taglio “tipo sashimi” o farne una dadolata che ne fanno apprezzare la particolare consistenza.
Ottima per snack, insalate, tartine o come farcitura di panini gourmet. Si presta per un utilizzo conviviale in compagnia di amici, famiglia, eventi.
Salmone, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Irlanda, Norvegia e Scozia – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto, energia: 756 kg/ 181 kcal – grassi totali 12 gr di cui acidi grassi saturi 2,9 gr – carboidrati 1,2 gr di cui zuccheri 1,2 gr – proteine 18 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
È il massimo della qualità del pesce prodotto nelle acque dei paesi del nord Europa, principalmente Irlanda, Scozia e Norvegia. I salmoni biologici sono allevati in ambienti con una bassa densità di pesce per metro cubo di acqua rispetto agli allevamenti convenzionali, questo insieme alle forti correnti marine, comporta un equilibrato e naturale sviluppo muscolare degli stessi. Inoltre, la loro alimentazione è molto importante: vengono nutriti esclusivamente con mangime biologico. Tutto ciò si riflette sulla qualità delle carni: di un bel colore arancio vivace, di buona consistenza, delicate e profumate, le quali ci offrono una piacevole armonia di sensazioni. Ottimo da mangiare in purezza senza aggiungere olio o burro.
Salmone, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Irlanda, Norvegia e Scozia – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto, energia: 756 kg/ 181 kcal – grassi totali 12 gr di cui acidi grassi saturi 2,9 gr – carboidrati 1,2 gr di cui zuccheri 1,2 gr – proteine 18 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
È il massimo della qualità del pesce prodotto nelle acque dei paesi del nord Europa, principalmente Irlanda, Scozia e Norvegia. I salmoni biologici sono allevati in ambienti con una bassa densità di pesce per metro cubo di acqua rispetto agli allevamenti convenzionali, questo insieme alle forti correnti marine, comporta un equilibrato e naturale sviluppo muscolare degli stessi. Inoltre, la loro alimentazione è molto importante: vengono nutriti esclusivamente con mangime biologico. Tutto ciò si riflette sulla qualità delle carni: di un bel colore arancio vivace, di buona consistenza, delicate e profumate, le quali ci offrono una piacevole armonia di sensazioni. Ottimo da mangiare in purezza senza aggiungere olio o burro.
