Fascia di prezzo: da 115,50€ a 118,50€
82,50€/Kg
La confezione contiene una baffa intera di salmone biologico dal peso di 1,4 kg.
La baffa intera con pelle mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche.
Creata per gli intenditori che preferiscono tagliare da sé il salmone : molti, tenendo il coltello inclinato a 45 gradi ricavano le fette dalla classifica “forma a D”, altri tenendo il coltello perpendicolare rispetto al salmone, ricavano delle fette più spesse per fare un taglio “tipo sashimi” o farne una dadolata che ne fanno apprezzare la particolare consistenza.
Ottima per snack, insalate, tartine o come farcitura di panini gourmet. Si presta per un utilizzo conviviale in compagnia di amici, famiglia, eventi.
Salmone, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Irlanda, Norvegia e Scozia – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto, energia: 756 kg/ 181 kcal – grassi totali 12 gr di cui acidi grassi saturi 2,9 gr – carboidrati 1,2 gr di cui zuccheri 1,2 gr – proteine 18 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
È il massimo della qualità del pesce prodotto nelle acque dei paesi del nord Europa, principalmente Irlanda, Scozia e Norvegia. I salmoni biologici sono allevati in ambienti con una bassa densità di pesce per metro cubo di acqua rispetto agli allevamenti convenzionali, questo insieme alle forti correnti marine, comporta un equilibrato e naturale sviluppo muscolare degli stessi. Inoltre, la loro alimentazione è molto importante: vengono nutriti esclusivamente con mangime biologico. Tutto ciò si riflette sulla qualità delle carni: di un bel colore arancio vivace, di buona consistenza, delicate e profumate, le quali ci offrono una piacevole armonia di sensazioni. Ottimo da mangiare in purezza senza aggiungere olio o burro.
Salmone, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Irlanda, Norvegia e Scozia – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto, energia: 756 kg/ 181 kcal – grassi totali 12 gr di cui acidi grassi saturi 2,9 gr – carboidrati 1,2 gr di cui zuccheri 1,2 gr – proteine 18 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
È il massimo della qualità del pesce prodotto nelle acque dei paesi del nord Europa, principalmente Irlanda, Scozia e Norvegia. I salmoni biologici sono allevati in ambienti con una bassa densità di pesce per metro cubo di acqua rispetto agli allevamenti convenzionali, questo insieme alle forti correnti marine, comporta un equilibrato e naturale sviluppo muscolare degli stessi. Inoltre, la loro alimentazione è molto importante: vengono nutriti esclusivamente con mangime biologico. Tutto ciò si riflette sulla qualità delle carni: di un bel colore arancio vivace, di buona consistenza, delicate e profumate, le quali ci offrono una piacevole armonia di sensazioni. Ottimo da mangiare in purezza senza aggiungere olio o burro.
