Salmone Scozzese baffa intera

78,00

Peso di circa 1.2 KG Prezzo al KG. €65,00

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COD: 07 Categoria:

Salmone Scozzese Affumicato
La Baffa è la metà intera del salmone, preparazione classica e molto scenografica, in una fetta il gusto è completo e rotondo, poiché racchiude il magro del filetto e l’olio della ventresca, carne compatta dal colore arancio intenso.