13,80€
69,00€/Kg
Disponibile in un unico formato con peso da 200 gr variabili.
Ideale per chi desidera affettare il prodotto secondo le proprie esigenze: a fette sottili per antipasti eleganti, a cubetti per primi piatti o in tranci per ricette più strutturate.
Perfetto da gustare in purezza, con un filo d’olio extravergine, oppure abbinato a ingredienti freschi come agrumi, erbe aromatiche o verdure di stagione.
Esaurito
Pesce spada, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Pescato zona FAO 87 – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: energia 178 kcal – grassi 8,2 gr – grassi saturi 2,5 gr – carboidrati 0 gr – zuccheri 0 gr – proteine 26 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
Il pesce spada (o semplicemente spada) è l’unica specie della famiglia degli Xiphiidae. E’ presente nelle zone tropicali, subtropicali e temperate di tutti gli oceani, nonchè nel Mar Mediterraneo, nel Mar Nero, nel Mare di Marmara e Mar d’Azov, dove tendono a concentrarsi quando sono presenti correnti marine e oceaniche, che attirano le loro prede. Questi pesci raggiungono grosse dimensioni, con una lunghezza massima di oltre 4,5 m e un peso che supera abbondantemente i 400 kg ( il pesce spada più pesante venne pescato in Cile nel 1953, pesava 655 kg). Preda principalmente sgombri, tonni di piccole dimensioni , barracuda, pesci volant, clupeidi e molluschi cefalopodi.
Pesce spada, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Pescato zona FAO 87 – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: energia 178 kcal – grassi 8,2 gr – grassi saturi 2,5 gr – carboidrati 0 gr – zuccheri 0 gr – proteine 26 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
Il pesce spada (o semplicemente spada) è l’unica specie della famiglia degli Xiphiidae. E’ presente nelle zone tropicali, subtropicali e temperate di tutti gli oceani, nonchè nel Mar Mediterraneo, nel Mar Nero, nel Mare di Marmara e Mar d’Azov, dove tendono a concentrarsi quando sono presenti correnti marine e oceaniche, che attirano le loro prede. Questi pesci raggiungono grosse dimensioni, con una lunghezza massima di oltre 4,5 m e un peso che supera abbondantemente i 400 kg ( il pesce spada più pesante venne pescato in Cile nel 1953, pesava 655 kg). Preda principalmente sgombri, tonni di piccole dimensioni , barracuda, pesci volant, clupeidi e molluschi cefalopodi.
Esaurito
