Fascia di prezzo: da 27,00€ a 30,00€
67,50€/Kg
La confezione contiene una baffa intera dal peso variabile tra i 400 ed i 500 gr.
La baffa intera con pelle mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche. Creata per gli intenditori che preferiscono tagliare da sé la trota : molti, tenendo il coltello inclinato a 45 gradi ricavano le fette dalla classica “forma a D”, altri tenendo il coltello perpendicolare rispetto alla trota, ricavano delle fette più spesse per fare un taglio “tipo sashimi” o farne una dadolata che ne fanno apprezzare la particolare consistenza. Si presta per un utilizzo conviviale in compagnia di amici, famiglia, eventi.
Trota Iridea, sale, fumo di quercia senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Italia – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto, energia: 121 kcal – grassi totali 4,1 gr di cui acidi grassi saturi 1 gr – monoinsaturi 1,6 gr, polinsaturi 1,1 – carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr – proteine 20,8 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
La trota iridea salmonata è un salmonide allevato in Italia. Sembra salmone ma non lo è, ha un colore rosso carico, si accosta molto per consistenza e sapore al salmone selvaggio Sockeye. È ottima da consumare in purezza o in alternativa sono valide tutte le preparazioni che si addicono ai salmoni.
Trota Iridea, sale, fumo di quercia senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Italia – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto, energia: 121 kcal – grassi totali 4,1 gr di cui acidi grassi saturi 1 gr – monoinsaturi 1,6 gr, polinsaturi 1,1 – carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr – proteine 20,8 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
La trota iridea salmonata è un salmonide allevato in Italia. Sembra salmone ma non lo è, ha un colore rosso carico, si accosta molto per consistenza e sapore al salmone selvaggio Sockeye. È ottima da consumare in purezza o in alternativa sono valide tutte le preparazioni che si addicono ai salmoni.
