Bottarga di Muggine macinata

5,90

Peso di circa 40 gr Prezzo al KG €147,50

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BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA

‘’Mugil cephalus’’ proviene dall’Oceano Atlantico viene ricavata dalle uova del Muggine, ha un colore ambrato e un gusto deciso che ricorda tutti i sentori del mare. Già grattugiata e pronta all’uso ottima sulla pasta, su un’insalata di sedano, in abbinamento a mandorle, pistacchi o mozzarella di Bufala.