Bottarga di muggine

12,72

Peso di circa 80 gr Prezzo al KG €159,00
COD: 02 Categoria:
Bottarga di Muggine “Selezione Chiara” La bottarga di muggine ‘’selezione chiara’’ si presenta sotto forma di gonadi intere, la colorazione è arancione vivo, ambra, ha un gusto deciso, ma più delicato rispetto alla scura, si serve a scaglie, fette sottili o grattugiata su primi piatti, contorni o tartine.