18,00€
90,00€/Kg
La confezione contiene un trancio con pelle dal peso variabile di circa 200 gr.
Da questa sezione possono essere ricavate delle fette più o meno spesse, oppure una dadolata.
La ricciola è un pesce dagli altissimi standard qualitativi, ha una carne bianca con il giusto tenore di grasso. La fetta ricavata risulta ben venata, dalla corretta consistenza, utilizzabile a tutto campo in cucina per preparazioni sfiziose di antipasti, primi ed insalate.
Ricciola, sale, fumo di quercia, senza coloranti e senza conservanti.
Allevato in Giappone – Oceano Pacifico – Qualità Ikejime – Lavorato in Italia da Sapor Maris, Roma
Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: energia 212 Kcal – grassi 14,2 gr – acidi grassi 3,6 gr – carboidrati 1 gr – zuccheri 1 gr – proteine 21,5 gr – sale 3 gr
È vietato il consumo di tale prodotto a donne in stato di gravidanza.
